Tras la queja de la comunidad, asesoramos a una empresa dedicada a la refinación de grasas animales con un plan integral de reducción de olores ofensivos. Se identificaron las causas-efectos técnicos y humanos mediante analítica de datos, que resultaron en mejores prácticas de ahorro energético y consumo de recursos, reduciendo costos de implementación y respuesta ante las autoridades ambientales.